Être fier de nos artisans, c’est s’engager dans un projet où les valeurs sont le travail, le respect du produit par la qualité et la passion de transmettre.
Lorsque les clients ont fait appel à mes services pour redessiner entièrement leur boulangerie, je me suis donnée un objectif, leur remettre un projet qui sera à la hauteur de leur exigence, car oui, il faut beaucoup d’exigence pour réaliser du bon pain !
J’ai intégré leur équipe pendant une journée afin de comprendre leur quotidien, leurs besoins et envies. Cette expérience en boulangerie a été riche à la fois humainement et techniquement. J’ai travaillé mes recherches avec un ergonome afin d’améliorer leur quotidien et de réduire les TMS (troubles musculo-squelettiques).
Je suis à la fois architecte intérieur et designer produit, j’ai dessiné les mobiliers de l’ensemble de la boulangerie.
